Contra-filé

• Caixas de 30kg
• 06 a 08 peças por caixa
• Peso médio das caixas 26kg
• Peso médio das peças 3,5kg
• Peças embaladas individualmente em embalagens à vácuo

Fraldinha

• Caixas de 30kg
• 06 a 08 peças por caixa
• Peso médio das caixas 26kg
• Peso médio das peças 3,5kg
• Peças embaladas individualmente em embalagens à vácuo

Maminha

• Caixas de 15kg
• 10 peças por caixa
• Peso médio das caixas 13kg
• Peso médio das peças 1,3kg
• Peças embaladas individualmente em embalagens à vácuo

Miolo de alcatra

• Caixas 30 kg
• 05 a 06 peças por caixa
• Peso médio das caixas 25kg
• Peso médio das peças 4,5kg
• Peças embaladas individualmente em embalagens à vácuo

Picanha

• Caixas de 15kg
• 10 peças por caixa
• Peso médio das caixas 13kg
• Peso médio das peças 1,3kg
• Peças embaladas individualmente em embalagens à vácuo

Coxão duro com lagarto

• Caixas de 30kg
• 02 a 03 peças por caixa
• Peso médio das caixas 26kg
• Peso médio das peças 8,6kg
• Peças embaladas individualmente em embalagens à vácuo

Coxão mole

• Caixas de 30kg
• 02 a 03 peças por caixa
• Peso médio das caixas 27kg
• Peso médio das peças 9,0kg
• Peças embaladas individualmente em embalagens à vácuo

Bife do vazio

• Caixas de 15kg
• 10 a 12 peças por caixa
• Peso médio das caixas 14kg
• Peso médio das peças 1,4kg
• Peças embaladas à vácuo contendo duas unidades

Filé mignon

• Caixas de 15kg
• 10 peças por caixa
• Peso médio das caixas 17kg
• Peso médio das peças 1,7kg
• Peças embaladas individualmente em embalagens à vácuo

Capa de filé

• Caixas de 30kg
• 10 a 12 peças por caixa
• Peso médio das caixas 24kg
• Peso médio das peças 2,0kg
• Peças embaladas à vácuo contendo duas unidades

Osso Buco

• Caixas de 30kg
• 10 a 12 peças por caixa
• Peso médio das caixas 24kg
• Peso médio das peças 2,0kg
• Peças embaladas à vácuo contendo duas unidades

Ribeye (ancho

• Caixas de 30kg
• 10 a 12 peças por caixa
• Peso médio das caixas 24kg
• Peso médio das peças 2,0kg
• Peças embaladas à vácuo contendo duas unidades

Prime rib

• Caixas de 30kg
• 10 a 12 peças por caixa
• Peso médio das caixas 24kg
• Peso médio das peças 2,0kg
• Peças embaladas à vácuo contendo duas unidades

T-bone

• Caixas de 30kg
• 10 a 12 peças por caixa
• Peso médio das caixas 24kg
• Peso médio das peças 2,0kg
• Peças embaladas à vácuo contendo duas unidades

Capa de filé

• Caixas de 30kg
• 10 a 12 peças por caixa
• Peso médio das caixas 24kg
• Peso médio das peças 2,0kg
• Peças embaladas à vácuo contendo duas unidades

Contra-filé (chorizo)

• Caixas de 15kg
• 10 a 12 peças por caixa
• Peso médio das caixas 14kg
• Peso médio das peças 1,4kg
• Peças embaladas individualmente em embalagens à vácuo

Shoulder (paleta)

• Caixas de 30kg
• 02 peças por caixa
• Peso médio das caixas 29kg
• Peso médio das peças 13kg
• Peças embaladas individualmente em embalagens à vácuo

Brisket (peito)

• Caixas de 30kg
• 05 peças por caixa
• Peso médio das caixas 24kg
• Peso médio das peças 4,8kg
• Peças embaladas individualmente em embalagens à vácuo

Neck (acém)

• Caixas de 30kg
• 02 peças por caixa
• Peso médio das caixas 29kg
• Peso médio das peças 13kg
• Peças embaladas individualmente em embalagens à vácuo

Short rib

• Caixas de 30kg
• 05 peças por caixa
• Peso médio das caixas 24kg
• Peso médio das peças 4,8kg
• Peças embaladas individualmente em embalagens à vácuo

Peixinho

• Caixas de 30kg
• 05 peças por caixa
• Peso médio das caixas 24kg
• Peso médio das peças 4,8kg
• Peças embaladas individualmente em embalagens à vácuo

Costela

• Caixas de 30kg
• 05 peças por caixa
• Peso médio das caixas 24kg
• Peso médio das peças 4,8kg
• Peças embaladas individualmente em embalagens à vácuo

Assado de tiras

• Caixas de 30kg
• 05 peças por caixa
• Peso médio das caixas 24kg
• Peso médio das peças 4,8kg
• Peças embaladas individualmente em embalagens à vácuo

Costela (minga)

• Caixas de 30kg
• 05 peças por caixa
• Peso médio das caixas 24kg
• Peso médio das peças 9kg
• Peças embaladas individualmente em embalagens à vácuo

Costela (janela)

• Caixas de 30kg
• 05 peças por caixa
• Peso médio das caixas 24kg
• Peso médio das peças 4,8kg
• Peças embaladas individualmente em embalagens à vácuo